Τι είναι οι υδατάνθρακες; Ένας γρήγορος οδηγός.

Η διάγνωση του σακχαρώδους διαβήτη συχνά συνοδεύεται από ένα ολοκαίνουργιο λεξιλόγιο. Ένας από τους πιο συχνά χρησιμοποιούμενους – και άκρως παρεξηγημένους – όρους είναι οι “υδατάνθρακες”. Είναι αλήθεια είναι ότι γύρω από αυτούς κυριαρχεί μεγάλη σύγχυση. Πολλοί είναι αυτοί που εκπλήσσονται όταν τους λέω ότι το γάλα, το γιαούρτι και τα φρούτα περιέχουν υδατάνθρακες ενώRead more ⟶

Φυλλικό οξύ. Όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζεις

To φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β. Το σώμα μας το χρησιμοποιεί για να δημιουργήσει νέα κύτταρα. Σκέψου το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια σου- και άλλα πολλά σημεία του σώματος σου-  φτιάχνουν καθημερινά καινούργια κύτταρα. Επιπλέον, συμμετέχει στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, και είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία  τόσο αυτών όσο καιRead more ⟶